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第37章37：高晋摇旗，立忠信义！
早期的深水埗其实是一个海湾，
海床比其它地方都要深，
所以当时的人会在这边停船靠岸，
而「深水莆」的名字也由此而来。
但是为什么会变为“埗”呢？
据记载，
当年有一个很有名的码头叫深水码头，
是深水埗的心脏地带，
交通非常繁忙，
“埗”的意思即为码头，
所以深水埗其实是代表了深水码头。
上世纪20年代，
当时英格兰接管界限街以北已经有20多年，
城市拓展如火如荼，
当中已兴建了两条连接新界的公路（大埔道和青山道），
两条公路均以深水埗起点，
令这个海湾成为了往返九龙和新界的交通枢纽。
港英政府也因此决定发展深水埗，
在这上面拓展土地兴建住宅。
深水埗的第一次填海便从此开始，
当时的工程队伍从附近的山头开采泥头为填海用的材料。
为了方便泥头运送，
还架设了一条穿过荔枝角道的临时铁路，
在开采点直接把泥头装上货斗，
再由火车拉到海边卸下。
而填海的地点则为今天钦州街一带。
新填出的部分土地则用兴建深水埗军营，
后来填海工程慢慢向西推移，
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