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第68章 大唐第一场烧烤晏下

说着,他手法娴熟地开始操作起来:翻动肉串使其均匀受热,用毛刷轻轻刷上一层清油,随着“滋啦”一声轻响,香气瞬间被激发出来,然后依次撒上细盐、抖上孜然粉、最后点缀上辣椒粉……动作行云流水。

炭火持续地炙烤着肉块,油脂滴落,发出“滋滋”的悦耳声响,混合着各种香料被热气彻底激发出的浓郁复合型香气,迅速在空气中弥漫开来,霸道地钻入每个人的鼻腔,引人垂涎。

夜色渐渐笼罩下来,广场四周点燃的篝火和悬挂起的灯笼将场地照得亮如白昼,与每一处烤架中红彤彤的炭火交相辉映。整个蓝田庄园广场上,回荡着此起彼伏、令人食指大动的烤肉“滋滋”声,肉香、料香四溢,气氛热烈而诱人。

李世民拿起一串叶云帆刚刚烤好、还在滋滋冒着油泡、香气扑鼻的羊肉串,先凑近仔细闻了闻那混合着奇异香料味的焦香,然后试探性地吹了吹气,小心地咬了一口。

下一刻,他眼睛猛地一亮!

羊肉烤得火候极佳,外皮微焦酥脆,内里却鲜嫩多汁,肥而不腻,瘦而不柴。那孜然的特殊异香完美地中和了羊肉本身的膻味,而辣椒带来的轻微灼烧感和霸道风味则极大地刺激了味蕾,让人食欲大开,忍不住想再吃第二口!

“唔!果然美味!”李世民忍不住赞叹出声,也顾不上什么帝王仪态了,大口咀嚼起来,并连连示意身旁的长孙皇后和李丽质也快尝尝。“观音婢,丽质,快尝尝!这味道确实与众不同!”

长孙皇后举止优雅地取过一串,小口品尝后,亦是眼眸微弯,颔首称赞:“味道确实独特,香而不腻,辛而不燥,这辛辣之味倒是别致,很是开胃呢。”

李丽质更是吃得眉眼弯弯,毫无公主包袱,一边被那新鲜的辣味刺激得微微吸气,用手在嘴边轻轻扇着风,一边还忍不住继续吃下一串,嘟囔着:“好吃!就是有点烫,还有点……嘶……辣!”但她显然乐在其中。

众人都一边吃着这新奇美味的烧烤,一边不时拿起案几上的温酒或饮品漱口,缓解辣椒带来的独特灼烧感。但这混合着焦香、咸香、辛香的味道仿佛有魔力一般,让人越吃越想吃,欲罢不能。

“比起以往军中的炙肉,或是宫里的烤食,往往只是简单撒些粗盐,烤熟便吃,你这烤法,加入这些稀奇香料,确是色、香、味俱佳,令人食指大动,回味无穷啊!”李世民很快解决掉好几串,对叶云帆的手艺给予了极高的评价。

叶云帆几乎要烤不及这一家四口吃的速度。李承乾在一旁笑着帮忙递送新烤好的肉串,看着父母妹妹吃得如此开心畅快,脸上也洋溢着满足和自豪的笑容。

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